シンガポールが大好きな日記ブログ

シンガポール旅行について色々書いていきます。よろしくお願いします!

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ココナツケーキ

シンガポールで初めて食べた、

ココナツケーキ。

作っているところはこんな感じ。

ココナツケーキ


ココナッツを甘くした物を中に詰めた

タルト?のような物。


実は私、ココナツが大好きです。

このお店はシンガポールのセントーサ島の近くにある、

VIVO(ビボ)シティーっていう

ショッピングモール内にある屋台風のお店。



ビボシティーは観光地のセントーサ島にちかく、

セントーサ島との間でモノレールが走っているので

シンガポールを訪れた人は多く立ち寄る場所だと思う。


しかもこのフードコートは、

モノレールの駅のすぐそばなので、

自然と入れる立地条件のいい場所。


で、このココナツケーキ、

ココナツとピーナツの2種類合って、

人によってはココナツ味がすき、

ピーナツ味が好きと分かれます。



私は断然ココナツ派。

昔ながらの素朴な味で、

アジアの感じがたまらないお菓子です。


もし立ち寄ることがあれば、

是非食べてみてくださいね。

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シンガポールとの出会い

今ではシンガポールはテレビ番組でも沢山取り上げられて、

サッカー日本代表の試合もシンガポールで行われたり、

日本人にもなじみの深い国になってきました。



私が最初にシンガポールと出会ったのは、

今から約10数年弱前のことです。


仕事の関係でシンガポール系の会社に勤めたことがきっかけです。

当初はシンガポールのことは何も知りませんでした。

アジアの国、ということで

あまり給与も高くない印象だったし、

よくわからなかったんです。


ところが調べていくうちに、

近代的なビルがあったり、

急成長している国で会ったり、

シンガポール人はかなり教養が高いことに気づき、

それいらシンガポール人の友人も増え、

いまでは毎年1回は旅行に行っています。



10数年前とは物価がめちゃくちゃ上がり、

当時お金があったらシンガポールに不動産買って、

いまではかなりお金持ち~なはずなんですが、

そんな不動産を買うお金もなくw

いまは毎年上がる物価にヒーヒーいいながら

シンガポール料理やプールを楽しむ、

そんな旅行を楽しんでいます。



のんびり色々シンガポールの思いを

書いていきたいと思います!

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